Вопросы правильного питания детей – ключевая задача, стоящая перед современной школой. Забота о здоровье подрастающего поколения – приоритетное направление развития образовательной системы. Именно в детском возрасте формируется основной объем знаний и закладываются фундаментальные жизненные установки. Учебная деятельность является естественной для детей и подростков, что позволяет успешно интегрировать вопросы здорового образа жизни и культуры питания в учебно-воспитательный процесс. Здоровое питание должно стать неотъемлемой частью повседневной жизни, способствуя физическому, психическому и социальному благополучию человека. Под здоровым питанием понимается комплексное воздействие потребляемой пищи, состояния здоровья и наших усилий, направленных на улучшение здоровья, как личного, так и окружающих. Питание должно быть рациональным и сбалансированным, соответствуя физиологическим потребностям организма с учетом условий труда, климата, возраста, веса, пола и состояния здоровья. Рациональное питание – основа физического и умственного развития детей. Качественное питание обеспечивается за счет потребления безопасных продуктов в рамках сбалансированного рациона, удовлетворяя потребности организма в питательных веществах.